|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 volle eetlepel(s) Faja Lobi Nasi Goreng (Roerbaksaus)
3 Ei(eren)
Olie
250 gram Kipfilet(s)
1 stengel(s) Selderij
1 stengel(s) Prei
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
3 eieren in 3 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna het geheel omscheppen. Ondertussen 9 eetlepels olie verhitten, 250 gram kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is. Ruim 5 volle eetlepels Faja Lobi Nasi Goreng, 1 stengeltje gesneden selderij en 1 stengel gesneden prei toevoegen en 3 minuten roerbakken. 3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; het laatste minuut de reeds bereide eieren toevoegen en goed omscheppen. Zout naar smaak toevoegen.
|
|
|